Kook Trainingen

De essentie van koken

Is speciaal ontworpen voor de klant die het aandurft om dieper te kijken naar voedings-bewustzijn, voedsel rituelen, en de energie in voeding. Deze Master Cooking workshop is uniek in de vele kookworkshops die er reeds geven worden. Bij Health & Cooking baseren we ons op wijsheid van eeuwenoude voedselkennis en rituelen van over de hele wereld.

in deze Master Cooking Mind-sessies duiken er dieper in

1. Meditatie gemoed toestand tijdens het koken
2. Het boeddhistische tempel koken
3. Inzichten over de kwaliteit en essentie van ingrediënten
4. Een beter begrip van de energie in voedsel
5. Leer luisteren naar wat je lichaam je vertelt welk voedsel goed voor je is. ( de ontbrekende schakel in vele dieetvormen )
6. Systemen hoe je duurzame manier van koken kunt verbeteren.
7. Meer inzichten over verschillende gezonde voeding en persoonlijkheidssystemen
8. Hoe u de gastvrijheids-service voor uw klanten/gasten kunt upgraden.
9. Geen afvalsystemen en hoe te recyclen voor ver duurzaamheid garanties.
10. Hoe je je leven kunt organiseren om gezonder en meer verbonden te worden

Draai een restaurant in een dag.

Het is het nummer 1 coaching systeem uit de horeca-opleiding. Je bedrijfsteam gaat 1 tot 3 dagen een restaurant runnen. Door middel van een loterij worden 3 kleinere teams gecreëerd : de keuken, de gastheer en de gast.

In deze training wordt uw bedrijf/team begeleid door professionals uit de hospitality sector en nodigen we een topcoach uit om de training naar een nog hoger niveau te tillen

De resultaten van deze trainingen zijn een van de meest krachtige en succesvolle trainingen die er zijn. En veel bedrijven pasten de inzichten van de hospitalty manier toe in hun bedrijf met succesvolle gevolgen.

Culinaire vrijheid worshops

In deze sessies Culinaire vrijheid draait alles om creativiteit en durven denken out of the box. Omdat we voornamelijk werken met kwaliteitsproducten uit het seizoen, zijn we er meestal lokaal zeker van dat we de ingrediënten respecteren voordat we een kookplan maken. Dit is zeker een van de meest inspirerende en leuke kooksessies die je kunt vinden. We kunnen binnen en buiten koken omdat we niet aan grenzen gebonden zijn. Dus culinaire vrijheid waar we gebruik van kunnen maken om onze (kook)geest te verruimen.  Maar we moeten eerst een doordacht plan maken voordat we beginnen.